Last Minute Geschenk- Pralinen

Weihnachten steht direkt vor der Türe.....YAY!!! Um genau zu sein, heute ist Weihnachten.
Ich freue mich total. Für mich bedeutet Weihnachten Zeit mit der Familie zu verbringen. Das heißt viel zu reden, zu lachen, zu essen und den Menschen die ich lieb hab eine Freude zu machen.

Hier ist ein last minute Rezept für Pralinen. Die Zutaten hat man eigentlich immer zu Hause, was sehr praktisch ist, denn dann kann man direkt anfangen falls einem noch ein kleines Geschenk fehlt.
Man braucht:
50gr. Nougat
50gr. Nuss-Nougat-Creme
50gr. gemahlene Haselnüsse
15 geschälte ganze Haselnüsse
75gr. gehackte Haselnüsse
100gr. Zartbitter-Kuvertüre

Zuerst lässt man das Nougat bei niedriger Wattzahl in der Mikrowelle schmelzen. Solange das Nougat schmilzt kann man schon mal die Nuss-Nougat-Creme und die gemahlenen Haselnüsse abwiegen. Dazu kommt dann das geschmolzene Nougat.
Wenn man alles schön vermischt hat stellt man die Masse für etwa 30-45 min. kalt.

Dann kann man anfangen kleine Kugeln aus der Masse zu formen.

In die Mitte der Kugeln setzt man dann eine ganze Haselnuss.

Die fertigen Kugeln sollte man dann nochmal für so 15 min. in das Gefrierfach geben.
Einfach nur damit sie ein bisschen fester werden und nicht gleich weich werden wenn man sie mit der Kuvertüre überzieht.

Wenn man die Kugeln mit Kuvertüre überzogen hat kann man sie noch mit gehackten Haselnüssen überziehen.
Fertig!

Die Pralinen schmecken sehr gut. Sie sind sehr schokoladig und nussig....super lecker!
Darüber würde sich wirklich jeder freuen.
Und schön verpackt sind sie auch ein richtiger Hingucker.

I wish you very merry Christmas!